Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x

Wielu chorych nie jest w stanie zrezygnować ze słodzenia herbaty czy kawy i wówczas pada pytanie czy można stosować słodziki i czy to stosowanie jest bezpieczne. Aktualne stanowiska Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością i Polskiego Towarzystw Diabetologicznego są takie, że stosowanie słodzików jest bezpieczne i rekomenduje się zastępowanie nimi sacharozy czyli cukru stołowego, u osób z nadwaga i otyłością, zwłaszcza u osób ze stanem przedcukrzycowym i cukrzycą typu 2.

 

Warto wiedzieć, że słodziki ( oprócz sacharyny) mogą być stosowane także w ciąży.

Słodziki mają słodki smak ale dostarczają zero lub  tylko kilka kalorii energii.

Do pieczenia i gotowania można dodawać stewię- substancja słodząca pochodzenia naturalnego, która jest odporna na wysoką temperaturę ( do 200 st. Celsjusza)

W Unii Europejskiej dopuszczonych do stosowania jest 11 niskokalorycznych substancji słodzących. Dla każdego z nich określona jest także dopuszczalne dzienne spożycie w mg/kg masy ciała/dobę (ADI) czyli taka ilość, która może być bezpiecznie codziennie przyjmowana przez całe życie bez niekorzystnego wpływu na zdrowie.

 

Lista słodzików:

 

Acesulfam – K (sól potasowa acetosulfamu) ( E950) dopuszczalna ilość  to 0-15 mg/ kg m.c./d

Aspartam ( E951) dopuszczalna ilość to  0-40 mg/kg m.c./d

Cyklaminian ( E952) dopuszczalna ilość to  0-7 mg/kg m.c./d

Sacharyna (E954) dopuszczalna ilość to  0-5 mg/kg m.c./d

Sukraloza (E955) dopuszczalna ilość to  0-15 mg/kg m.c./d

Neotam ( E961), dopuszczalna ilość to  0-2 mg/kg m.c./d

Glikozydy Stewiolowe ( E 960) dopuszczalna ilość to  0-4mg/kg m.c./d

 

Substancje rzadko stosowane, dla których nie wyznaczono dopuszczalnej dziennej ilości to:

 

Sól aspartam-acesulfam  ( E962)

Neohesperydyna DC (E959)

Taumatyna (E957)

Erytrytol (E968)

 

Zgodnie z rozporządzenie UE wymagane jest umieszczanie na etykietach produktów żywnościowych informacji o zawartości tych substancji.

 

 

 

 

 

 

Koniecznie polub nasz profil na FB i bądź na bieżąco!

 

 


Zobacz również:

 

Określona seria leku o nazwie Thiogamma, wydawanego wyłącznie na receptę, stosowanego wśród chorych na cukrzycę...

Tak, to prawda, że od 01.07.2019 Diaprel MR 60 mg, lek powszechnie stosowany przez wiele osób chorych na cukrzyce...

Cukrzyca typu 2 jest najczęstszą przyczyną niewydolności nerek wymagającej dializoterapii dlatego warto robić...

Cukrzyca typu 1 jest szczególnie dokuczliwa dla najmłodszych chorych - ich życie od praktycznie niepamiętnych dni...


Partnerzy

 

 

Tworzenie stron www
© 2019 Klinikadiabetyka
Don't have an account yet? Register Now!

Sign in to your account

Uprzejmie informujemy, że serwis Klinikadiabetyka wykorzystuje pliki cookie do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu dopasowywania wyświetlanych treści oraz analizowania ruchu na stronie. Domyślnie przeglądarka zezwala na zapisywanie powyższych informacji na urządzeniu końcowym Użytkownika, pamiętaj jednak, że zawsze możesz wyłączyć tę funkcję w ustawieniach swojej przeglądarki. Jeśli zgadzasz się na powyższe warunki kliknij przycisk "Akceptuję".
Akceptuję